Macarrão de Preguiçoso


Receita de: Macarrão de preguiçoso / macarrão de panela de pressão



INGREDIENTES:


2 xícaras de macarrão penne
1 sachê de molho de tomate
1 caixinha de creme de leite
1 cebola picada
1 colher de sopa de mostarda (opcional)
1 tomate maduro picado
3 dentes de alho espremidos
2 gomos de linguiça calabresa picada
sal, pimenta do reino,orégano,e coentro a gosto.

MODO DE PREPARO:


1. Coloque na panela de pressão a linguiça calabresa e deixe fritar (eu não coloquei nada de óleo) Depois acrescente a cebola e o alho e deixe refogar.Junte o tomate e deixe até murchar. 
Em seguida coloque o molho de tomate e depois o macarrão. Mexa bem e depois coloque água até cobrir. Cerca de um dedo acima do macarrão. Tampe a panela e assim que pegar pressão conte 3 minutos e depois desligue. Tire a pressão e deixe a panela em fogo baixo. Daí é só colocar o creme de leite, a mostarda, a pimenta do reino,o orégano,o sal e o coentro. Mexa muito bem e assim que o caldo estiver bem grossinho é só desligar. Finalize com um queijo de sua preferência e pronto.

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